Maille

Wissenswertes

Zubereitungszeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 12 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Bild von Boris

Tipp von Boris:

Anstelle von Preiselbeeren kann man auch Apfelgelee oder Pflaumenmus nehmen und damit den süßen Aufstrich nach Belieben variieren.

Croissant mit Preiselbeer-Senf-Aufstrich und Brie

Croissants haben mehr verdient als nur mit Konfitüre gegessen zu werden. Wir verwandeln Croissants mit etwas Brie und einem süßwürzigen Preiselbeer-Senf-Aufstrich zum Star des Esstischs, egal ob morgens, mittags oder abends.

Wissenswertes

Zubereitungszeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 12 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Bild von Boris

Tipp von Boris:

Anstelle von Preiselbeeren kann man auch Apfelgelee oder Pflaumenmus nehmen und damit den süßen Aufstrich nach Belieben variieren.

Zutaten

2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für 2 Portionen
3 Esslöffel Esslöffel
Wildpreiselbeeren (Glas)
Wildpreiselbeeren (Glas)
1 Esslöffel Esslöffel
Zitronensaft
Zitronensaft
1 Esslöffel Esslöffel
Maille Senf Dijon Originale
Maille Senf Dijon Originale
0
Salz
Salz
0
Pfeffer
Pfeffer
150 Gramm Gramm
Brie
Brie
20 Gramm Gramm
Rucola
Rucola
2
Croissant
Croissants

Zubereitung

1.
Schritt
Zutaten für Preiselbeer-Senf-Aufstrich in einer Schüssel mit einem Löffel verrühren.

Für den Aufstrich Preiselbeeren, Zitronensaft und Senf in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.
Schritt
Brie mit einem Messer in Scheiben schneiden.

Brie in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Croissant nach Belieben erwärmen.

3.
Schritt
Croissant mit vorbereiteten Zutaten belegen.

Croissant aufschneiden, Unterseite mit dem Preiselbeer-Senf-Aufstrich bestreichen, mit Rucola und Brie belegen und mit der Croissantoberseite abschließen.

Video zu Croissant mit Preiselbeer-Senf-Aufstrich und Brie

Belegtes Croissant mit Brie, Rucola und Preiselbeer-Senf-Aufstrich neben einem Senfglas.

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