Surf and Turf Spieße mit Spargel und Zitrone auf einem schwarzen Teller mit Erdnussdip nebenstehend.

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Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Gesamtzeit:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Julian

Man kann sich viel Arbeit ersparen, wenn man die Garnelen schon küchenfertig kauft. Veggies vom Grill sind nie verkehrt. Diese gegrillten Artischocken mit Dip zum Beispiel.

Surf and Turf Spieß

Name: Surf and Turf Spieß
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gramm weißer Spargel; 16 Garnelen, küchenfertig; 8 Scheiben Frühstücksspeck; Pfeffer; 4 Erdnussbutter; 4 Esslöffel Kokosmilch; 1 Teelöffel Harissapulver; Salz; 1 Zitrone

Surf, turf und Rock’n’Roll! Wir präsentieren die Surf and Turf Spieße mit Spargel und Erdnussdip. Den Frischekick gibt’s obendrauf!

Wissenswertes

Vorbereitung:

30 Minuten

Gesamtzeit:

30 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Julian

Man kann sich viel Arbeit ersparen, wenn man die Garnelen schon küchenfertig kauft. Veggies vom Grill sind nie verkehrt. Diese gegrillten Artischocken mit Dip zum Beispiel.

Zutaten

Zubereitung

Spargel schälen, holzige Enden entfernen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Garnelen waschen und trocken tupfen. Speck der Länge nach halbieren. Garnelen mit Speck umwickeln. Spargel und Garnelen abwechselnd auf Spieße stecken.

Erdnussbutter und Kokosmilch in einem Topf aufkochen. Mit Harissa, Salz, Pfeffer abschmecken und anschließend abkühlen lassen. Spieße in einer vorgeheizten Grillpfanne unter Wenden ca. 3 Minuten rundherum braten. Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Zusammen mit dem Dip servieren.

Video zu Surf and Turf Spieß

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200 Gramm Gramm	weißer Spargel weißer Spargel
16	Garnele, küchenfertig Garnelen, küchenfertig
8 Scheibe Scheiben	Frühstücksspeck Frühstücksspeck
0	Pfeffer Pfeffer
4	Erdnussbutter Erdnussbutter

4 Esslöffel Esslöffel	Kokosmilch Kokosmilch
1 Teelöffel Teelöffel	Harissapulver Harissapulver
0	Salz Salz
1	Zitrone Zitronen

Wissenswertes

Tipp von Julian

Surf and Turf Spieß

Wissenswertes

Tipp von Julian

Zutaten

Keine Portionen = Keine Zutaten

Zubereitung

Video zu Surf and Turf Spieß

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